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title: Accelerating Retail. Del productor al consumidor final
description: "2020 ha sido un año atípico para el retail alimentario con la pandemia que ha obligado a reinventar los modelos de negocio desde las operaciones de la cadena de suministro hasta la experiencia del cliente. \nEn consecuencia, 2021 viene definido por la digitalización, la dicotomía del consumidor: el ahorrador (precios, promociones, deslealtad) y el acomodado (premium, experiencia, delivery), la prudencia del consumidor y la omnicanalidad.\nEl cambio en los perfiles de demanda han sido muy claros, con un shift hacia online que se está experimentando en todos los tipos de retail. Esto ha generado una necesidad inmediata de adaptación de los negocios, desde el productor, hasta el almacén, transportista y minorista. Los desafíos son distintos pero con un punto en común: la necesidad de adaptarse rápido y de forma ágil.\nEn este contexto competitivo renovado, y para sobrevivir, los distintos eslabones han de adaptarse a las nuevas reglas de juego, impulsando un crecimiento rentable, maximizarán la innovación y la mejor manera de distribuir los costes."
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2021 viene definido por la digitalización, la dicotomía del consumidor: el ahorrador (precios, promociones, deslealtad) y el acomodado (premium, experiencia, delivery), la prudencia del consumidor y la omnicanalidad.

El cambio en los perfiles de demanda han sido muy claros, con un shift hacia online que se está experimentando en todos los tipos de retail. Esto ha generado una necesidad inmediata de adaptación de los negocios, desde el productor, hasta el almacén, transportista y minorista. Los desafíos son distintos pero con un punto en común: la necesidad de adaptarse rápido y de forma ágil.

## El 16 de Junio

## **17h-18h**

## Únete a un panel de expertos de la industria para explorar cómo los distintos eslabones a lo largo de la cadena de valor encaminarán a su organización hacia el crecimiento sostenible. Descubra en qué están invirtiendo los principales players, temas como:

[![¡ACOMPÁÑANOS!](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/7964828/4a519702-7421-4879-b21a-e906ab88c82f.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/7964828/4a519702-7421-4879-b21a-e906ab88c82f)

![molecule 3](https://es-hubspot.kaizen.com/hs-fs/hubfs/molecule%203.png?width=467&height=500&name=molecule%203.png "molecule 3")

# Speakers

### Felipe Medina Martín

Technical Secretary General

 

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### Carmen Calama

Directora de Logística

 

![Archivo:Mahou-san miguel logo.svg - Wikipedia, la enciclopedia libre](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/69/Mahou-san_miguel_logo.svg/1280px-Mahou-san_miguel_logo.svg.png)

### Julio de Pazos Rey-Cabarcos

Director de Negocio

 

![](https://es-hubspot.kaizen.com/hs-fs/hubfs/image-png-Apr-15-2021-12-56-03-73-PM.png?width=147&name=image-png-Apr-15-2021-12-56-03-73-PM.png)

### Raimundo Gonzalo

Director de Supply Chain

 

![](https://es-hubspot.kaizen.com/hs-fs/hubfs/image-png-Apr-15-2021-12-56-28-81-PM.png?width=183&name=image-png-Apr-15-2021-12-56-28-81-PM.png)

# Agenda: 16 de Junio 17h-18h

### El Consumidor Post- Pandémico

### por Felipe Medina, ASEDAS

La industria está intentando mantener el ritmo de los cambios precipitados por el coronavirus, el calentamiento global, el Brexit y la recesión. Con esto, también las expectativas y el comportamiento de los consumidores se han alterado drásticamente. ¿Cuáles son las nuevas tendencias? Qué buscan los consumidores post-pandemia? ¿Qué significan para los negocios? Solo quienes se adapten con agilidad serán capaces de crecer .

### Los nuevos retos de las cadenas de suministro en 2021

### Mesa Redonda con expertos de la industria

Esta mesa redonda abordará el impacto del cambio en los patrones de consumo en los distintos players de la cadena de suministro, así como sus reacciones y estrategia en la transformación de su negocio, desde las operaciones y la tecnología hasta la experiencia del cliente y la sostenibilidad.​

### Q & A

Envía tus preguntas digitalmente para que nuestros expertos las respondan.

## En colaboración con

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